Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kuře NEW YORK

Hodnocení uživatelů:
10 minut 90 minut 4 porce Středně obtížné S masem

Ingredience

  • 1,5 kilogramů kuře
  • 1/2 balení tekuté marinády NEW YORK
  • 6 kusů cherry rajčátka
  • dle chuti cibule
  • dle chuti červená kapie
  • 1 kusů mrkev
  • dle potřeb hladká mouka
  • dle potřeb máslo

Příprava

  1. Kuře naporcujeme a bohatě potřeme polovinou balení tekuté marinády New York. Vložíme do pekáčku a přidáme 2 dl vody, 1 mrkev, 6 rajčátek a dvě poloviny cibule.
  2. Pekáček zakryjeme alobalem a pečeme při 180 stupních cca 90 minut z toho 15 minut odkryté, aby vznikla křupavá kůrka. Po upečení odstraníme zeleninu a výpek (šťávu přelijeme do malého hrnce a přivedeme zlehka k varu, nakrájíme 1 červenou kapii na proužky a následně na malé kostičky a vložíme do šťávy.
  3. Lehce provaříme, přidáme v trošce vody rozmíchanou hl. mouku pro zahuštění a vložíme i oříšek másla pro zjemnění. Lehce provaříme.
Tip: Podáváme s rýží nebo bramborem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře