Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kuře plněné nádivkou a pečené s brambory a dýní

Výborné šťavnaté kuře s úžasnou nádivkou, brambory a dýní. Senzačné sladěné chutě, které musíte vyzkoušet!
Hodnocení uživatelů:
15 minut 90 minut 4 porce Středně obtížné

Ingredience

Nádivka

  • 1 žlutá paprika
  • 1 vejce
  • 2-3 rohlík
  • 3-5 lžic hladké mouky
  • špetka soli a pepře
  • 1,5 dl mléka

Marináda

  • 1-2 lžíce mleté papriky
  • 1 lžíce medu
  • 2-3 lžíce oleje
  • špetka soli a pepře
  • 1 lžička třtinový cukr

Hlavní surovuny

  • 1 kuře
  • 10 větších brambor
  • půlka malá dýně (hokaido, máslová)
  • 2-3 snítky tymiánu
  • 2-3 snítky rozmarýnu
  • 1 cibule

Příprava

  1. Připravíme si nádivku a marinádu. Na nádivku si nakrájíme si rohlíky na kostky , přidáme vejce s mlékem. Osolíme opepříme. Přidáme na drobno nakrájenou papriku a mouku. Vše zpracujeme.
  2. Na marinádu smícháme červenou mletou papriku s medem, cukrem, solí, pepřem a přidáme olej.
  3. Kuře si propereme, očistíme od nečistot. Naplníme připravenou nádivkou, potřeme marinádou a vložíme do pekáče na oloupané a na čtvrtky nakrájené brambory a dýni. Podlijeme vodou, přidáme tymián, osolíme a opepříme. Přikryjeme a dáme péct. Na 180° cca 90 minut.
Tip: Místo vody zkuste použít kuřecí vývar, jednoduše si ho připravte z Knorr bohatý bujón kuřecí.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře