Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kuřecí játra na česneku s kuskusem

Hodnocení uživatelů:
10 minut 15 minut 1 porce Snadné S masem

Ingredience

Maso

  • 150 gramů Kuřecí játra
  • 2 stroužky česnek
  • 1 lžíce olivový olej
  • špetka sůl, pepř, čevená paprika

Příloha

  • 60 gramů kuskus
  • 1 lžička máslo
  • podle chut špetka sůl

Příprava

  1. Nejdříve si očistíme a omyjeme kuřecí játra a nakrájíme je na vetší nudličky.
  2. Na rozehřátou pánev dáme lžíci olivového oleje, přidáme česnek a krátce osmahneme. Přidáme očištěná a omytá kuřecí játra. Osolíme, opepříme a podle chuti ještě přidáme červenou mletou papriku. Vše spolu krátce osmáhneme.
  3. Zhruba po 5 minutách podlijeme játra trochou vody. Přiklopíme pokličkou a asi 10 minut dusíme.
  4. Nyní si připravíme přílohu. Ke kuskusu přidáme 1 lžičku másla a osolíme. Zalijeme 50 ml vroucí vody. Přikryjeme a necháme odstát 5 minut. Následně promícháme vidličkou. Pro ještě jemnější chuť můžeme přidat kousek másla a znovu pomíchat.
  5. Vše naservírujeme na talíř. Můžeme přidat nakrájenou zeleninu.
Tip: Pro pikantnější chuť můžeme kuřecí játra dochutit troškou sušeného zázvoru.
Tip: Kuřecí játra můžeme podávat také s rýži.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře