Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kuřecí kousky Escabroso s bramborovými kuličkami

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut 40 minut 4 porce Snadné Jemně pálivé S masem

Ingredience

Bramborové kuličky

  • 200 gramů hladká mouka
  • cukr krystal
  • sůl
  • 1 kus červená cibule
  • 50 gramů droždí
  • 2 kusy syrové vejce
  • 3 lžíce slunečnicový olej
  • 2 dl polotučné mléko
  • 2 dl voda
  • 1 balení Knorr Bramborová kaše

Příprava

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme a na pánvi v rozehřátém tuku opečeme. Knorr Chilli Con Carne rozmícháme ve 4 dcl vody, nalijeme na kuřecí prsa. Maso v této pikantní směsi podusíme.
  2. Až kuře částečně změkne, přidáme mexickou míchanou zeleninu a s masem dále dusíme do měkka.
  3. Zatímco se maso dusí, připravíme bramborové kuličky. Droždí necháme vykynout ve 2 dl vlažného mléka. Mouku na sucho smícháme s Knorr Bramborovou kaší a se solí. Přidáme vajíčka, droždí vykynuté ve vlažném mléce, 2 dl vody a dobře zpracujeme.
  4. Těsto necháme 15 – 20 minut kynout a pomoučenýma rukama z něj vytvoříme malé kuličky. Správné těsto poznáme tak, že je vláčné a kuličky se z něj jednoduše vytvarují. Ve velkém množství předehřátého oleje smažíme kuličky dozlatova.
  5. Bramborové kuličky servírujeme spolu se šťavnatými kuřecími kousky a celý talíř posypeme jemně nakrájenými cibulovými kroužky.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře