Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kuřecí plátky pod brusinko-sýrovou peřinou

Hodnocení uživatelů:
10 minut 30 minut 3 porce Středně obtížné S masem

Ingredience

  • 3 kuřecí prsní řízky
  • dle chuti brusinkový kompot
  • 15 dekagramů sýr Eidam / Gouda
  • dle chuti sůl
  • dle chuti červená paprika
  • 1 dl olej

Příprava

  1. Kuřecí prsa nařízneme a vytvoříme tak větší, ale tenký plátek. Osolíme a lehce potřeme mletou červenou paprikou. Na pánev dáme trochu oleje a maso zprudka opečeme, dokud není hotové.
  2. Do menší zapékací misky naskládáme opečená kuřecí prsa a bohatě na ně navrstvíme lžicí brusinkový kompot. Každý plátek kuřecího masa s brusinkovým kompotem bohatě posypeme nastrouhaným sýrem dle našeho výběru Eidam / Gouda.
  3. Zapékáme jen do té doby, dokud se sýr zcela nerozteče na brusinkový kompot a vytvoří skoro jednolitou peřinu.
Tip: Podáváme s bramborem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře