Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kuřecí prsa v obalu ze sýra

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
735 minut 45 minut 4 porce Středně obtížné S masem

Ingredience

  • 8 kusů řízků ze kuřecích prsů
  • 8 plátků uzené slaniny
  • 20 dekagramů sýr typu eidam
  • 20 dekagramů uzeného sýra
  • 2 vejce
  • 2 dl mléka
  • mouka
  • sůl

Příprava

  1. Den předem necháme řízek z kuřecích prsou marinovat 2 dl osolené vody.
  2. Na druhý den pekáč vyložíme papírem na pečení. Dva druhy sýra nastrouháme na strouhadle s malými dírkami. Vejce smícháme s moukou. (Přidáme k vejcím tolik mouky, aby vznikli měkké halušky.)
  3. Troubu necháme předehřát. Kuřecí prsa obalíme nejdřív v těstíčku a pak v sýru (jako kdyby jsme dělali trojobal). Umístíme je vedle sebe do pekáče.
  4. Na vrch každého řízku umístíme 1 plátek slaniny. Zakryjeme a vložíme do trouby. Pečeme na 180 °C 30 minut, pak pečeme do červena asi 15 minut na 200 °C.
Tip: Slaninu můžeme nahradit prorostlou slaninou.
Tip: Je vhodné podávat s přírodní rýží nebo salátem, aby se nepřebila vinikající chuť kuřete.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře