Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kuřecí prsa ve tvarohovém obalu

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 minut 20 minut 6 porcí Středně obtížné S masem

Ingredience

  • 12 kusů řízků z kuřecích prsou
  • 1 lžička soli na prosolení
  • 25 dekagramů tvarohu
  • 3 vejce
  • 1/2 lžička pepře
  • 20 dekagramů mouky
  • 2 dl mléka
  • 15 dekagramů mouky na obalení
  • 5 dl oleje

Příprava

  1. Maso důkladně očistíme, naklepeme a posypeme 1 lžičkou soli.
  2. Tvaroh rozmačkáme vidličkou. K tvarohu přidáme žloutky, sůl a pepř, poté promícháme.
  3. Přidáme mouku. Postupně přiléváme také mléko. Ručním šlehačem ušleháme z bílků pevný sníh a opatrně ho vmícháme do tvarohové hmoty.
  4. Do misky nasypeme mouku. Rozehřejeme olej. Kuřecí prsa nejdříve obalíme v mouce.
  5. Poté obalíme z bou stran v tvarohové hmotě.
  6. Na středním ohni pečeme z obou stran tak 5-6 minut do zlatova.
  7. Přebytečný tuk odsajeme papírovou utěrkou.
Tip: Podáváme teplé společně s rýží s hráškem a okurkami.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Knorr

Zeptejte se šéfkuchaře