Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Kuřecí prsa ve tvarohovém obalu
Zdroj: Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 minut
20 minut
6 porcí Středně obtížné S masem
Ingredience
- 12 kusů řízků z kuřecích prsou
- 1 lžička soli na prosolení
- 25 dekagramů tvarohu
- 3 vejce
- 1/2 lžička pepře
- 20 dekagramů mouky
- 2 dl mléka
- 15 dekagramů mouky na obalení
- 5 dl oleje
Příprava
- Maso důkladně očistíme, naklepeme a posypeme 1 lžičkou soli.
- Tvaroh rozmačkáme vidličkou. K tvarohu přidáme žloutky, sůl a pepř, poté promícháme.
- Přidáme mouku. Postupně přiléváme také mléko. Ručním šlehačem ušleháme z bílků pevný sníh a opatrně ho vmícháme do tvarohové hmoty.
- Do misky nasypeme mouku. Rozehřejeme olej. Kuřecí prsa nejdříve obalíme v mouce.
- Poté obalíme z bou stran v tvarohové hmotě.
- Na středním ohni pečeme z obou stran tak 5-6 minut do zlatova.
- Přebytečný tuk odsajeme papírovou utěrkou.
Tip: Podáváme teplé společně s rýží s hráškem a okurkami.
Žádný nový komentář.