Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kuřecí s kurkumou a olivami

Hodnocení uživatelů:
10 minut 15 minut 4 porce Snadné S masem

Ingredience

  • 1/2 kilogramů kuřecí prsa
  • 1 lžička koření kurkuma
  • 20 kusů nakládané olivy bez pecek
  • 1/2 kusu cibule
  • 2 dl kuřecí vývar
  • dle chuti olivový olej, sůl, pepř, Solamyl

Příprava

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a vetřeme v olivovém oleji rozpuštěné koření kurkuma a necháme chvilku odležet – cca jednu hodinu v chladu. Nakrájíme si půlku cibule na jemno. Olivy nakrájíme na tenká kolečka.
  2. Rozpálíme pánev Wok a naložené kuřecí maso společně s nakájenou cibulí velmi zprudka opékáme do zlatavé barvy. Když je maso hotové, podlijeme jej kuřecím vývarem, ve kterém rozmícháme jednu lžičku bramborového škrobu Solamyl, čímž provedeme zahuštění.
  3. Do takto hotového pokrmu vmícháme nakrájené olivy a podáváme. Jako příloha se hodí rýže nebo i špagety.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře