Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kuřecí špízy

Hodnocení uživatelů:
160 minut 120 minut 6 porcí Snadné Jemně pálivé S masem

Ingredience

Maso

Dresink

  • 2-3 lžíce med
  • 3 lžic plnotučná hořčice

Příprava

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a lehce je přes potravinářskou fólii rukou nebo paličkou naklepeme. Špejle přepůlíme a namočíme do vody, aby nám na grilu nehořely.
  2. Připravíme si marinádu: Obsah kelímku bílého jogurtu vlijeme do mísy, přisypeme 2 stroužky utřeného česneku, chilli, černý mletý pepř. Pořádně promícháme a do marinády vložíme nudličky kuřecího masa, promícháme a necháme minimálně 4 hodiny marinovat.
  3. Poté po jednom proužku navlékáme na špejle a až budeme mít všechny špízy hotové, tak je osolíme. Solíme naposledy, aby maso neztratilo šťávu.
  4. Špízy grilujeme na grilu nebo na pánvi s menším množstvím oleje. Špízy obracíme ze všech stran.
  5. Než se nám udělají špízy, tak si připravíme rychlý dresink smícháním 4 lžic hořčice a 2 lžic medu. Hotové špízy podáváme s pečivem a dresinkem na namáčení.
Tip: Doporučuji špízy grilovat na dřevěném uhlí - dostanou mnohem lepší chuť.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře