Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Květáková polévka

Hodnocení uživatelů:
15 minut 40 minut 4 porce Snadné

Ingredience

  • 200 gramů květák
  • 3 kusy brambory
  • 1 kus mrkev
  • 1 litr vývar zeleninový
  • 2 špetky muškátový oříšek
  • 1 špetka sůl
  • 1 špetka pepř

Jíška

  • 2 lžíce máslo
  • 2 lžíce mouka hladká
  • 6 snítek nasekaná zelená petrželka

Příprava

  1. Omytý květák rozdělíme na růžičky a propláchneme vodou
  2. Do hrnce vložíme oloupanou, nakrájenou mrkev, přidáme připravený květák a oloupané, na kostičky nakrájené brambory
  3. Zeleninu zalijeme vývarem a vaříme 20 minut.
  4. Na pánvi připravíme z másla a mouky jíšku, kterou zavaříme do polévky.
  5. Přidáme nasekanou petrželku, podle chuti osolíme, opepříme a ještě 10 minut povaříme.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře