Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Lahodné jahodové knedlíky

Autor:

Hodnocení uživatelů:

30 minut 30 minut 4 porce Středně obtížné

Ingredience

3 kostky tvaroh
3 kusy vejce
15 dekagramů hladká mouka
15 dekagramů polohrubá mouka
špetka sůl
20 kusů jahody
20 dekagramů cukr moučka
15 dekagramů máslo
200 mililitrů smetana

Příprava

Tvaroh smícháme v míse se 3 žloutky. Přimícháme špetku soli, hladkou i polohrubou mouku a vyšlehaný sníh ze 3 bílků. Vypracujeme hladké a vláčné těsto. Omyté jahody zabalíme do těsta, které jsme si předem rozdělili na několik dílů. Vytvarujeme knedlíky, které vaříme v mírně osolené vodě. Uvařené knedlíky posypeme moučkovým cukrem, polijeme máslem a dozdobíme ručně vyrobenou šlehačkou.