Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Listový závin s meruňkami a marcipánem

Receptynakazdyden.cz
Skvělý recept na oblíbený štrúdl ze kterého voní marcipán, meruňky a vanilka.
Hodnocení uživatelů:
20 minut 35-40 12 porcí Středně obtížné

Ingredience

těsto

  • 400 gramů listového těsta
  • hladká mouka na vysypání válu
  • 50 gramů rostlinného tuku Hera na vymazání plechu
  • 100 gramů strouhanky

náplň

  • 300 gramů meruňkového kompotu
  • 2 vanilkové cukry Dr. Oetker
  • 200 gramů marcipánové hmoty
  • 1 vejce na potření

zdobení

  • moučkový cukr na posypání

Příprava

  1. Listové těsto rozválíme na pomoučněném válu na plát asi 3 mm silný a posypeme ho strouhankou.
  2. Meruňky necháme okapat, obalíme je vanilkovým cukrem a polovinu z nich rozložíme doprostřed těsta na strouhanku. Marcipán rozválíme na úzký obdélník o délce plátu těsta a položíme na meruňky. Poklademe ho zbylými meruňkami.
  3. Delší okraje těsta přeložíme přes náplň a konce založíme dospod. Závin přeneseme na plech vymazaný Herou a potřeme rozšlehaným vejcem.
  4. Pečeme ho v předehřáté troubě při 200 °C asi 35 až 40 minut. Závin necháme vychladnout a před podáváním ho pocukrujeme.
  5. Zdroj: Kulinární studio, Bauer Media v. o. s.
Tip: Inspirujte se dalšími recepty na skvělé štrúdly!
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře