Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Lososové carpaccio se zeleným čajem s citrónem a meduňkou

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 minut 3 minut 2 porce Snadné Ryby

Ingredience

  • 2 kusy pyramidové sáčky čaje Lipton Lemon Melissa
  • špetka sůl
  • 1 lžíce cukr
  • 1 kus citrón
  • čerstvě mletý pepř
  • 0,8 dl olivový olej
  • 120 gramů různé saláty
  • 200 gramů tenké plátky uzeného lososa
  • 1 lžíce kapary
  • 8 plátků žitný toustový chléb

Příprava

  1. Pyramidové sáčky zalijeme 2 dl vroucí vody a necháme je vylouhovat 3 minuty. Pak přidáme sůl, cukr, čerstvě strouhanou citrónovou kůru, vymačkanou citrónovou šťávu, čerstvě mletý pepř. Nakonec přidáme olivový olej a necháme vychladnout.
  2. Na talíř položíme salátové listy, na ně nalijeme trochu omáčky ze zeleného čaje, překryjeme plátky lososa a nahoru dáme kapary. Podáváme s teplými toasty.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře