Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Mašinka Tomáš

Upečte dětem skvělý dort ve tvaru mašinky Tomáše!
Hodnocení uživatelů:
90 minut 30 minut 16 porcí Středně obtížné

Ingredience

Těsto

  • 6 vajec
  • 360 gramů moučkového cukru
  • 225 mililitrů oleje
  • 150 mililitrů vroucí vody
  • 375 gramů hladké mouky
  • 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 2 lžíce kakaa

Na krém

  • 500 mililitrů mléka
  • 2 vanilkové pudingy
  • 150 - 180 gramů moučkového cukru
  • 2 Hery máslová příchuť
  • 1-2 lžíce kakaa

Na potažení

  • 1 kilogram marcipánu (potahová hmota)
  • 3 balení potravinářské barvy

Příprava

  1. Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme s polovinou cukru a vanilkovým cukrem, zamícháme olej a vroucí vodu. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec ušleháme sníh a vmícháme do těsta. Polovinu těsta nalijeme na plech a upečeme na 160 stupňů, asi 15 minutek. Do druhé půlky přisypeme kakao, nalijeme na druhý plech a také upečeme. Vzniknou nám dva pláty. Necháme vystydnout.
  2. Na krém si uvaříme mléko s cukrem a pudingem podle návodu a za občasného míchání necháme puding vychladnout. Heru necháme lehce změknout a zašleháme jí do vychladlého pudingu. Pokud chceme kakaový krém, přidáme kakao.
  3. Z vychladlého korpusu si vykrájíme tvary, abychom mohli složit mašinku Tomáše.
  4. Pak jednotlivé díly promažeme krémem a celý dort také pomažeme krémem. Dáme do lednice vychladit.
  5. Když je dort dostatečně vychlazený, obarvíme si marcipán (potahovou hmotu) do požadovaných barev a potahujeme dort.
Tip: Korpus je lepší upéct den do předu, nemusíme čekat na zchladnutí.
Tip: Připravte si další skvělé dorty a koláče.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře