Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Masové kuličky s rajskou omáčkou

Hodnocení uživatelů:
40-60 6 porcí Středně obtížné S masem

Ingredience

  • 1 kus cibule
  • 2 stroužky česnek
  • 4 lžíce olej
  • 1 balení velká konzerva rajčat
  • 2 lžíce rajčatový protlak
  • 1 kus houska
  • 500 gramů mleté maso
  • 4 lžíce strouhanka
  • 1 kus vejce
  • 3 lžíce strouhaný parmazán
  • 2 lžíce italské bylinky
  • 1 snítka sůl
  • 1 špetka pepř
  • 1 lžička cukr

Příprava

  1. Cibuli a česnek oloupeme, posekáme a orestujeme na oleji. Polovinu vyjmeme.
  2. Rajčata pokrájíme a spolu s protlakem vložíme k cibuli a vaříme asi 30 min.
  3. Housku namočíme v teplé vodě. Po chvíli ji vymačkáme a promícháme s mletým masem, odloženou cibulovou směsí, strouhankou, vejcem, parmazánem, bylinkami, solí a pepřem.
  4. Z hmoty vytvarujeme kuličky, které opečeme po všech stranách na oleji a poté je vložíme do omáčky a prohřejeme. Omáčku dochutíme solí a pepřem.
Tip: Nejlepší příloha jsou špagety.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře