Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Medové řezy s pudinkovým krémem

Hodnocení uživatelů:
50 minut 40 minut 15 porcí Náročné

Ingredience

Těsto

  • 380 gramů polohr. mouka
  • 50 gramů máslo
  • 2 kusy vejce
  • 1 lžička jedlá soda
  • 120 gramů moučkový cukr
  • 3 lžíce med

Krém

  • 200 gramů máslo
  • 1 balení pudink
  • 4 dl mléko
  • 1 balení Jesenka
  • 2 lžíce moučkový cukr
  • 1 lžíce rum

Ostatní

  • 150 gramů marmeláda
  • 2 lžíce ořechy strouhané
  • 1 lžíce kakao

Příprava

  1. Všechny ingredience spojíme v těsto. Rozdělíme na dvě části a ty vyválíme na dvě stejné placky. Upečeme na vymazaném plechu při 180 stupních cca 10-12 min.
  2. Uvaříme hustý pudink, necháme zchladnout. Vyšleháme a polovinu oddělíme. Přidáme změklé máslo, cukr - vyšleháme a pak přidáme druhou polovinu pudinku, Jesenku a rum. Vše ještě řádně vyšleháme.
  3. Upečené placky ještě teplé rozpůlíme každou na dvě poloviny, abychom měli 4 pláty. Ty po zchladnutí promazáváme marmeládou, poté krémem. Povrch pomažeme a posypeme strouhanými ořechy smíchanými s kakaem.
  4. Necháme 1 den uležet, abychom mohli pohodlně krájet a rovnat na tác s ostatním cukrovím.
Tip: Válet doporučuji přes mikrotenový sáček - nelepí se na váleček, péct zase na pečícím papíře.
Tip: Marmeláda být nemusí, ale třeba s rybízovou je to pikantnější.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře