Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Mrkvová polévka

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
15 minut 30 minut 4 porce Středně obtížné Bezmasé

Ingredience

  • 500 gramů mrkev
  • 1 kus velká cibule
  • 1 čtvrtka zázvor
  • 2 stroužky česnek
  • 2 lžíce olivového olej
  • 600 mililitrů zeleninový nebo masový vývar
  • mletý pepř, sůl
  • 3 lžíce Hellmann's Majonéza
  • 4 lžičky bílý nízkotučný jogurt

Příprava

  1. Mrkev a cibuli nakrájíme na kostky 2 x 2 cm. Česnek a zhruba 3 cm zázvoru na malé kostičky cca 2 x 2 mm. Vše vložíme do pekáče, smícháme s olejem a pečeme 30 min při 220 °C do zlatohnědé barvy.
  2. Do pekáče přilijeme horký vývar. Polévku přelijeme do nádoby, přidáme majonézu, propasírujeme nebo rozmixujeme ponorným mixérem. Jemně dochutíme solí a pepřem, servírujeme a dekorujeme jogurtem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře