Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Nepečený malinový dort

Receptynakazdyden.cz
Skvělý recept na lehký nepečený dort s malinami!
Hodnocení uživatelů:
35 minut 12 porcí Snadné

Ingredience

  • 200 gramů dětských piškotů
  • 5 lžic mléka
  • 125 gramů rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • Heru a moučkový cukr na vymazání a vysypání formy
  • 400 gramů malin
  • 200 gramů mascarpone
  • 250 mililitrů smetany ke šlehání
  • 6 lžic cukru
  • 6 plátků plátkové želatiny
  • 1 lžíce citrónové šťávy

Příprava

  1. Dětské piškoty dáme do mikrotenového sáčku a rozdrtíme válečkem. Drobečky zvlhčíme mlékem a smícháme se změklou Herou. Dortovou formu o průměru 22 cm vymažeme tukem a vysypeme moučkovým cukrem. Piškotovou hmotu vtlačíme na dno formy, vytvarujeme asi 2 cm vysoký okraj a dáme do lednice ztuhnout.
  2. Mascarpone smícháme s 5 lžícemi cukru (podle chuti můžeme osladit i více), přidáme citronovou šťávu a utřeme dohladka. Smetanu vyšleháme do tuha a přimícháme do náplně, kterou rovnoměrně rozetřeme na piškotový korpus.
  3. Moučník dáme opět ztuhnout do lednice. Želatinu namočíme do vody a připravíme dle návodu. Maliny očistíme, omyjeme a necháme okapat na sítku. Třetinu jich odložíme stranou, zbytek rozmixujeme se lžící cukru. Do rozmixovaných malin vmícháme rozpuštěnou želatinu a rovnoměrně jimi přelijeme náplň.
  4. Povrch uhladíme a opět dáme do lednice ztuhnout alespoň na dvě hodiny. Před podáváním dort ozdobíme zbylými malinami a podáváme.
  5. Zdroj: Kulinární studio, Bauer Media v. o. s.
Tip: Vyzkoušejte další skvělé recepty na nepečené moučníky!
|
|
| Tisk
Luxusní dortík.
Martina Molerova | 16.10.2013 09:07 1

Zeptejte se šéfkuchaře