Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Omáčka s citrusy a hruškami

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 minut 5 minut 4 porce Snadné

Ingredience

  • 700 gramů tvrdé hrušky
  • 3 kusy pyramidové sáčky čaje Lipton Cool Citrus
  • 5-6 lžic cukr
  • 2 kusy pomeranče
  • 1 kus citrón
  • 1,5 lžíce vanilkový puding
  • citrónová tráva nebo lístky máty na ozdobu

Příprava

  1. Hrušky oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců, nakrájíme na menší kostky a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou tak, aby bylo ovoce dostatečně ponořené, a uvedeme do varu. Přidáme pyramidové sáčky, cukr, jemně nastrouhanou kůru z poloviny citrónu a vaříme 2 minuty při nízké teplotě.
  2. Pyramidové sáčky vytáhneme a přidáme čerstvě vymačkanou pomerančovou a citrónovou šťávu a zahustíme pudinkovým práškem rozmíchaným v malém množství studené vody. Když směs začne znovu vřít, stáhneme z ohně a podáváme teplé, zdobené citrónovou trávou nebo lístky máty.
Tip: Tato omáčka je vynikající s pečenou a vařenou drůbeží.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře