Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Ořechovo-česnekové řízky

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
735 minut 20 minut 4 porce Snadné S masem

Ingredience

  • 8 plátků vepřové kýty
  • 1 kus česnek
  • 1 lžíce Knorr Aromat
  • 6-7 dl mléka
  • 15 dekagramů strouhanky
  • 15 dekagramů ořechů
  • 10 dekagramů mouky
  • 3-4 kusy vejce
  • sůl
  • olej

Příprava

  1. Vepřovou kýtu jen lehce naklepeme. Česnek očistíme a prolisujeme ho do mléka. Přidáme ochucovadlo.
  2. Do mléka vložíme maso. Přikryjeme je fólií a na noc uložíme do lednice.
  3. Druhý den maso vyjmeme z marinády, papírovou utěrkou odsajeme vlhkost, osolíme a obalíme v mouce, vejci a pak ve strouhance smíchané s ořechy.
  4. Smažíme z jedné strany pod pokličkou, po otočení pak už bez pokličky.
Tip: Pokud jednu stranu budeme péct na mírném ohni pod pokličkou, maso zůstane šťavnaté.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře