Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Palačinky

Hodnocení uživatelů:
20 minut 120 minut 6 porcí Náročné

Ingredience

  • 1/2 litru mléko
  • 2 kusy vejce
  • 1 špetka sůl
  • 150 gramů vlašské ořechy
  • dle potřeb hladká mouka
  • 1 kus vanilkový cukr
  • 1-2 lžíce moučkový cukr
  • 1 lžička citrónová kůra
  • dle chuti rozinky
  • dle potřeb tuk na smažení
  • dle chuti pařížská šlehačka

Příprava

  1. Do mléka přidáme vejce, sůl, rozšleháme a postupně zašleháme mouku
  2. Těsto necháme 10 minut odpočinout.
  3. Na tukem potřené pánvi upečeme jednotlivé tenké palačinky.
  4. Mleté ořechy a vanilkový cukr dáme do kastrůlku, zalijeme mlékem a povaříme do zhoustnutí, vmícháme oprané a osušené rozinky
  5. Upečené palačinky potíráme náplní, srolujeme, vložíme do pekáčku vytřeného máslem a zapečeme krátce v předehřáté troubě. Hotové posypeme cukrem a ozdobíme pařížskou šlehačkou.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře