Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Papájový salát

Hodnocení uživatelů:
15 minut 5 minut 3 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

Salát

  • 1 kus papája
  • 1 kus mango
  • snítek 1 malý svazek petrželky
  • 1 svazek čerstvá máta
  • svazek bazalka lístky
  • 30 gramů kešu ořechy
  • 4 kusy sušená rajčata
  • 1 balení sójové klíčky
  • 1 balení krevetové chipsy Crupuk

Zálivka

  • 1 snítek čerstvá máta
  • 3 lžíce rybí omáčka
  • 3 lžíce kokosové mléko z plechovky

Příprava

1. Mango a papáju oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle na nudličky. Lístky máty a bazalky natrhejte na menší kousky, oba listy a kešu nasekejte nadrobno. Sušená rajčata nakrájejte na malé čtverečky. Vše smíchejte se sojovými klíčky. 2. Mátu nasekejte nadrobno a smíchejte ji v malé misce s kokosovým mlékem a rybí omáčkou. Zálivkou přelijte salát. 3. V oleji osmažte krevetové chipsy Crupuk, sezamové krekry nemusíte a podávejte je se salátem.
Tip: K podávání Vietnamské chipsy Crupuk nebo sezamové krekry.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře