Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Pečená husa

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut 200 minut 6 porcí Snadné S masem

Ingredience

  • 1 celá husa
  • sůl
  • pepř mletý
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku

Příprava

Do kůže očištěné husy podle chuti vetřeme sůl a pepř. Položíme na pekáč, pak podlijeme 1, 5 dl vody. Vedle ní položíme rozčtvrcenou cibuli a česnek. Přikrytou ji pečeme při 180 stupních, zhruba 3 hodiny, pak ji asi 20 minut pečeme bez pokrývky. Je vhodné ji každou hodinu otočit a polít ji vlastním šťávou.
Tip: Můžeme podávat s bramborem a dušenou kapustou.
Tip: Kdyby jsme chtěli husí kůži mít křupavou, tak ji ještě před kořeněním důkladně utřeme papírovým ubrouskem, který vsákne co nejvíce vlhkosti.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře