Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Pečená paprika s olivovým olejem

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
60 minut 30 minut 6-10 porcí Středně obtížné Bezmasé

Ingredience

  • 1 kilogram papriky kapie
  • 1 lžíce Knorr Aromat
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžička čerstvě mletého pepře
  • 1 lžička octa 10%-ního
  • 1 dl vody
  • 0,5 dl olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička cukru

Příprava

  1. Pekáček vysteleme alobalem a vložíme do něj omyté papriky v celku. Pečeme je do té doby než budou tmavě hnědé. Občas je otočíme. Když jsou hotové dáme je na asi 10 minut do studené vody.
  2. Poté z nich oloupeme slupku a dáme je stranou. Do misky dáme koření, na ně nalijeme ocet a olivový olej. Promícháme a do zálivky vložíme papriky. Dáme je na 2 hodiny do lednice, aby se chutě propojili.
Tip: Podáváme s mozzarellou a čerstvým chlebem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře