Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Pekanové muffiny

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
15 minut 20 minut 20 porcí Snadné

Ingredience

  • 90 gramů rostlinný tuk Hera
  • 60 gramů moučkový cukr
  • 40 gramů hnědý cukr
  • 2 kusy vejce
  • 3 lžíce javorový sirup
  • 200 gramů hladká mouka
  • 1/2 lžičky jedlá soda
  • 180 mililitrů podmáslí
  • 100 gramů pekanové ořechy
  • 1 lžička kypřící prášek do pečiva
  • 1/2 lžičky mletá skořice
  • půlky pekanových ořechů na ozdobu
  • Hera a hrubá mouka do formiček

Příprava

  1. Změklou Heru utřeme s moučkovým a hnědým cukrem do pěny. Zapracujeme do ní vejce a javorový sirup. Mouku prosejeme s kypřicím práškem, sodou i skořicí a po částech ji střídavě s podmáslím vmícháme do tukové hmoty. Vypracujeme hladké těsto, do kterého nakonec přidáme nasekané ořechy.
  2. Formičky na muffiny vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do dvou třetin je naplníme těstem a na povrch dáme půlky ořechů. Těsto pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 20 minut. Pak muffiny necháme vychladnout a podáváme.
  3. Zdroj: Kulinární studio, Bauer Media v. o. s.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře