Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Pestré košíčky
Autor: Podzimková Ivona
Hodnocení uživatelů:
20 minut
80 minut
4 porce Náročné
Ingredience
Těsto
- 150 gramů másla
- 60 gramů moučkového cukru
- 2 kusy žloutky
- 1 lžička citronu
- 220 gramů hladké mouky
Náplň
- 2 kusy celá vejce
- 160 gramů moučkového cukru
- 100 gramů nastrouhaných ořechů
- 50 gramů rozinek namočených v rumu
Příprava
- Máslo, cukr, žloutky a štávu z citronu utřeme.
- Potom přidáme mouku a vypracujeme těsto, které necháme přes noc v lednici odležet.
- Druhý den těsto rozválíme na placku asi 2-3 mm silnou a vykrajujeme kolečka, která vložíme do formiček košíčků a trochu přitlačíme.
- Uděláme si náplň: vejce a cukr šleháme asi 2 minuty, přdáme ořechy a rozinky.
- Do košíčků dáváme náplň, ale maximálně do tří čtvrtin (náplň při pečení vyběhne).
- Pečeme na 180°C dozlatova.
Tip: Místo ořechů můžeme dát kokos.
Tip: Košíčky ozdobíme, nebo polijeme čokoládou.
