Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Pikantní salát z červené řepy

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
1520 minut 40 minut 3-4 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 6 kusů červené řepy
  • 6-8 balení bobkového listu
  • 2 dl vody
  • 2-3 lžíce jablečného octa
  • sůl
  • celý pepř
  • celý kmín
  • cukr

Příprava

  1. Řepu ve slupce vaříme ve vodě. Když je měkká, sejmeme z ohně a dáme chladnout.
  2. Oloupeme ji a nakrájíme ji na tenká kolečka.
  3. Do větší mísy dáme kolečka řepy. Připravíme zálivku: vodu s cukrem, solí, kmínem, pepřem a bobkovým listem svaříme. Po sejmutí z ohně přidáme jablečný ocet a hned zalijeme řepu. Lze konzumovat hned, ale chutě se lépe propojí, necháme-li salát jeden stát (občas jej promícháme).
Tip: Dobře se hodí k masu, sekané, ale třeba i k topinkám.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře