Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Placičky z hlívy ústřičné

Hodnocení uživatelů:
30minut 15-20 minut smažení 5 porcí Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 1 kilogram hlíva ústřičná
  • 2 lžíce máslo
  • 1/2 lžičky mletý pepř
  • 3 lžíce solamyl
  • 1/2 lžíce majoránka
  • 2 lžíce hladká mouka
  • 2 kusy vejce
  • 4 kusy brambory
  • 150-200 gramů sýr eidam
  • 2 lžíce polévkové koření
  • podle chut sůl

Příprava

Hlívu omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Ty podusíme na másle (15 minut), necháme vychladnout a umeleme. Přidáme nastrouhaný sýr, majoránku, sůl, pepř, solamyl, hladkou mouku, vejce, brambory. Promícháme, popřípadě dochutíme. Těstíčko musí být husté jako na bramboráky, proto necháme 15 minut odležet. Poté smažíme na lívanečníku nebo pánvičce. Příloha: brambory, bramborová kaše, pečivo a zelenina.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře