Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Plněné soudky

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
25 minut 20 minut 16 porcí Snadné

Ingredience

  • 500 gramů listové těsto
  • 1 kus vejce na potření
  • 200 mililitrů smetana ke šlehání
  • 1 balení vanilkový cukr
  • 2 lžíce strouhané pistácie na ozdobu
  • 200 gramů jahody

Příprava

  1. Listové těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a formičkou z něj vykrájíme 16 koleček o průměru 5 cm. Kolečka přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme je rozšlehaným vajíčkem. Ze zbylého těsta nakrájíme proužky o délce shodné s obvodem koleček a šířce asi 3 cm.
  2. Potřeme je zbylým vajíčkem a přilepíme po obvodu ke kolečkům tak, aby vznikly soudky. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C. Soudečky pečeme asi 20 minut. Po upečení je necháme vychladnout.
  3. Jahody očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Smetanu s cukrem vyšleháme do tuha a dáme ji do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou. Vychladlé soudky poklademe ovocem, nastříkáme na ně šlehačku a ozdobíme pistáciemi.
  4. Zdroj: Kulinární studio, Bauer Media v. o. s.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře