Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Polévka Pho s hovězím masem

Receptynakazdyden.cz
Legendární Pho si můžete jednoduše připravit i doma. Vyzkoušejte náš recept a pusťte si na talíř netradiční chutě!
Hodnocení uživatelů:
20 minut 60 minut 4 porce Středně obtížné Jemně pálivé S masem

Ingredience

Příprava

  1. Bílou cibuli oloupejte a nakrájejte na čtvrtky,přidejta k masu. Opékejte ji v troubě rozehřáté na teplotu 200 stupňů po dobu 10 minut. Následně připravte vývar, zalijte cibuli a očištěnou svíčkovou třemi litry vody.
  2. Pro posílení masové chuti přidejte Knorr bohatý bujón, vařte po dobu cca 40 minut.
  3. Následně vyndejte maso a polévku přeceďte. Maso nakrájejte na tenké plátky.
  4. K polévce přidejte maso, nakrájený zázvor a česnek, šťávu z limetky a rybí omáčku. Opět přiveďte k varu.
  5. Část polévky odlijte do misky a namočte do ní nudle. Až budou nudle měkké, přendejte je do mističek a zbylou polévku vlijte zpět do hrnce.
  6. Posekejte nadrobno chilli papriky (můžete odstranit jadérka), bazalku a koriandr. Červenou cibuli nakrájejte na tenké proužky, pažitku na centimetrové kousky.
  7. Zeleninu a bylinky položte na nudle a zalijte horkým vývarem s masem. Ihned servírujte.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře