Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Polévka z pečené mrkve ochucená zázvorem

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut 35 minut 4 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 500 gramů čerstvá mrkev
  • 1 kus středně velká cibule
  • 3 lžičky čerstvě nastrouhaný zázvor
  • 2 stroužky česnek
  • 1 lžíce Extra panenský olivový olej
  • 600 mililitrů hovězí vývar
  • 3 lžíce majonéza Hellmann's
  • 4 lžičky nízkotučný jogurt

Příprava

  1. Mrkev a cibuli nakrájíme na kostky 2 x 2 cm. Česnek a zázvor na malé kostičky cca 2 x 2 mm. Vše vložíme do pekáče, smícháme s olejem a pečeme 30 min při 220 °C do zlatohnědé barvy. Do pekáče přilijeme horký vývar.
  2. Polévku přelijeme do nádoby, přidáme majonézu, propasírujeme nebo rozmixujeme ponorným mixérem. Jemně dochutíme solí a pepřem, servírujeme a dekorujeme jogurtem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře