Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Pórkovo-mrkvová polévka (chorvatská)

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 minut 20 minut 6 porcí Středně obtížné Bezmasé

Ingredience

  • 20 dekagramů pórku
  • 30 dekagramů kořene petrželi
  • 10 dekagramů mrkve
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 kostky Knorr Bujón Zeleninový
  • 2 dl smetany
  • 1 litr mléka
  • pepř
  • sůl

Příprava

  1. Pórek nakrájíme na kolečka, mrkev a petrželový křen nastrouháme. Vše 5-6 minut dusíme na olivovém oleji.
  2. Podlijeme 0, 5 litrem vody, přivedeme k varu a přidáme bujón, osolíme, opepříme.
  3. Vaříme asi 10 minut, poté vlijeme mléko, opět přivedeme k varu. Na závěr přidáme smetanu, v tu chvíli již nevaříme.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře