Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Povidlové trojhránky

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
30 minut 12 minut 30 porcí Náročné

Ingredience

těsto

  • 60 gramů rostlinný tuk Hera
  • 150 gramů vařené brambory
  • 60 gramů moučkový cukr
  • 1 kus vejce
  • 1 kus vaječný bílek
  • 250 gramů polohrubá mouka
  • 1 lžička kypřící prášek
  • 1 balení vanilkový cukr
  • 1 špetka sůl
  • 1 kus vaječný žloutek na potření
  • hnědý cukr na posypání

náplň

Příprava

  1. Brambory očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme na kousky nakrájenou Heru, cukr, vanilkový cukr, vejce, bílek, špetku soli a mouku prosátou s kypřicím práškem. Vypracujeme těsto, které zabalíme o fólie a necháme odležet 30 minut v chladu.
  2. Pak rozválíme na plát silný 3 mm a vykrojíme z něj kolečka o průměru 6 cm. Každé kolečko potřeme povidly, ochucenými rumem. Kolečka ze tří stran stlačíme k sobě a vzniklé trojhránky naskládáme na plech.
  3. Potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme hnědým cukrem. V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme asi 12 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout na plechu, pak přendáme na kovovou mřížku kde necháme vychladnout úplně.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře