Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Quiche s kuřecím masem

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
35 minut 50 minut 4 porce Středně obtížné S masem

Ingredience

těsto

  • 180 gramů hladká mouka
  • 150 rostlinný tuk Hera
  • 1/2 lžičky sůl
  • 2 lžíce ledová voda
  • hladká mouka na podsypání těsta
  • rostlinný tuk Hera na vymazání formy

náplň

Příprava

  1. Do mouky rychlými pohyby rozdrobíme margarín, osolíme a se studenou vodou vytvoříme těsto. Přikryjeme, na 1 hodinu odložíme do lednice.
  2. Poté na lehce pomoučeném válu těsto vyválíme do kulatého tvaru. Vyložíme jím dortovou formu o průměru 26 cm tak, aby tvořilo okraje. Těsto propícháme vidličkou, aby se během pečení netvořily bubliny. V předehřáté troubě na 190 °C (v horkovzdušné troubě 175 °C) za 8 minut předpečeme.
  3. Na náplň vymícháme smetanu a smetanový sýr dohladka, ochutíme hořčicí, křenem a cukrem. vezmeme maso (vynikající je použít zbytek grilovaného kuřete nebo kuřecího masa z vývaru) nakrájené nadrobno, okurku nakrájenou na kostičky velké 1cm, okapaný hrášek a kukuřici (mohou být i z konzervy), pórek na tenké plátky nakrájený, rozčtvrcená rajčata (cherry mohou zůstat vcelku) a vše přidáme ke smetaně.
  4. Směs vyrovnáme na těsto. Vrátíme do trouby a pečeme 40 minut. Podáváme teplé. Můžeme ozdobit na drobné kousky nakrájeným koprem a plátky citronu. Jako příloha je vhodný čerstvý salát.
|
|
| Tisk
Knorr

Zeptejte se šéfkuchaře