Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Rajčatová polévka s nudlemi na italský způsob

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 minut 25 minut 4 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 8 kusů rajče
  • 1 kus větvička celeru
  • 1 kus cibule
  • 80 gramů drobné nudle např. hvězdičky
  • 1 kus stroužek česneku
  • 1 špetka tymián
  • 1 kus bobkový list
  • 2 lžíce posekaná nať petržele
  • 1 špetka pepř
  • 5 lžic olivový olej z oliv
  • 1 kus Knorr Bujón Slepičí

Příprava

  1. Rozpusťte kostku Knorr Bujón Slepičí v 1,5 litru vařící vody.
  2. Vložte rajčata na 2 minuty do horké a osolené vody. Vyjměte je a oloupejte z nich slupku, nakrájejte na čtvrtiny a odstraňte semínka.
  3. Umyjte celer a nakrájej jej na hranolky vysoké cca 4 cm. Oloupejte a drobně nakrájejte cibuli.
  4. Smažte 3 minuty na olivovém oleji celer, rajčata, cibuli a česnek.
  5. Přidejte bujón, bylinky a vařte na středním plameni asi 10 minut.
  6. Přidejte nudle, přikryjte hrnec pokličkou a nechte vařit ještě 7 minut. Podle chuti přidejte pepř a sůl. Polévku servírujte horkou, posypanou sekanou petrželkou.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře