Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Roláda s bílým čajem s malinovou příchutí

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut 15-20 12 porcí Středně obtížné

Ingredience

těsto

  • 7 kusů vejce
  • 7 lžic cukr
  • 1 lžička kypřící prášek do pečiva
  • nastrouhaná citrónová kůra
  • 7 lžic hladká mouka

náplň

  • 3 dl oslazené rostlinné smetany
  • 200 gramů čerstvé maliny
  • 1 kus pyramidový sáček čaje Lipton White tea Raspberry
  • čerstvá máta na ozdobu

Příprava

  1. Bílek oddělíme od žloutku, žloutky šleháme s cukrem a strouhanou citrónovou kůrou, až zbělají. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ušlehané bílky, aby těsto bylo kypré.
  2. Velký plech vyložíme pečícím papírem, nalijeme na něj piškotové těsto, uhladíme a pečeme 15 – 20 minut při 180 °C. Nepečeme déle, protože těsto se snadno vysuší a pak ho nelze srolovat. Hotové těsto stáhneme z pečícího papíru a ještě teplé srolujeme a necháme vychladnout.
  3. Mezitím si připravíme náplň: ušleháme pevnou šlehačku a přidáme 15 dkg omytých a odkapaných malin a bílý čaj s malinovou příchutí. Piškotové těsto rozbalíme, položíme na pečící papír a potřeme polovinou náplně. Opatrně srolujeme a potřeme zbytkem náplně. Ozdobíme mátou a 5 dkg malin, které jsme nakrájeli na 1 – 2 cm široké plátky.
|
|
| Tisk
Knorr

Zeptejte se šéfkuchaře