Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Roztomilá prasátka

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
25 minut 20-25 12 porcí Středně obtížné

Ingredience

těsto

zdobení

  • 1 vejce
  • 1/2 vaječného bílku
  • 60-80 gramů moučkového cukru
  • 50 gramů čokoládové polevy

Příprava

  1. Kvásek z droždí, vlažného mléka a trochy cukru smícháme s ostatními ingrediencemi těsta a důkladně prohněteme. Necháme kynout na teplém místě. Poté na moukou posypaném vále vyválíme 1cm tlusté těsto.
  2. Vykrajovátkem o průměru 10 cm vykrájíme hlavy prasátek, vykrajovátkem o průměru 4 cm rypáčky a ze zbytku těsta formujeme uši. Jednotlivé kousky k sobě slepíme rozšlehaným vajíčkem, pokládáme na plech. Vejcem potřeme i hotové hlavy. Získáme tak 10 – 12 kusů. Pomoučeným prstem vyznačíme oči a nos. Krátce necháme kynout, znovu potřeme vajíčkem a znovu vyznačíme oči a nos.
  3. Pečeme na 195 °C celkem 20–25 minut dozlatova. Mezitím vyšleháme krém na zdobení. K bílkům postupně přidáváme moučkový cukr. Vmícháme tolik cukru, aby při vytažení lžičky stékala hmota a vytvořila rampouch. Po vychladnutí potřeme cukroví bílkovým krémem a z polevy vytvoříme oči.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře