Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Rybí roláda

Hodnocení uživatelů:
25 minut 55 minut 4 porce Středně obtížné Ryby

Ingredience

  • 800 gramů rybího filé nebo pangasius
  • 3 vejce
  • 1 rohlík
  • 100 mililitrů mléka
  • 1/2 hrnku strouhanky
  • 5 stroužků česneku
  • 1 svazek petrželky
  • 1 špetka soli
  • 100 gram slaniny

Příprava

  1. Rybí filé umeleme, smícháme s vejci, strouhankou, rohlíkem namočeným v mléce, česnekem, nasekanou petrželkou a osolíme.
  2. Na alobal potřený olejem rozprostřeme připravenou směs, poklademe slaninou a opatrně svineme.
  3. Nakonec potřeme olejem, posypeme kmínem, zabalíme, dáme na plech, podlijeme trochou vody a pečeme 40 minut při 180 st. C. Pak rozbalíme a dopečeme asi 15 minut na 150 st. C.
Tip: Rohlík možno nahradit plátky veky (asi 4 kusy)
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře