Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Salát caprese s růží z rajčete

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
2 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

Příprava

  1. Mozzarellu a tři rajčata nakrájejte na plátky. Odložte je na papírový ručník, aby se zbavila přebytku vody.
  2. Plátky sýra a rajčat pokládejte střídavě na velký talíř, aby se lehce překrývaly a tvořily prstenec. Střed talíře by měl zůstat prázdný.
  3. Zbývající rajče oloupejte pomocí nožíku, začnete od plochého konce - toho bez stopky (stejně, jako se loupe jablko), aby se během loupání nepřerušila slupka.
  4. Dlouhou pásku smotejte do tvaru růže takovým způsobem, aby se začátek pásky, neboli plochá část rajčete, nalézala pod růží. Růži položte na prázdné místo uprostřed talíře.
  5. Připravte omáčku. V mixéru smíchejte olivový olej, lístky bazalky a petrželové natě, parmezán a Knorr Bylinkový dresink. Měla by vzniknout hustá zelená omáčka.
  6. Omáčku přelijte do plastové lahve s úzkým hrdlem a salát jemně polijte. Posypte piniovými oříšky a servírujte.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře