Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Salát z grilovaných paprik

Hodnocení uživatelů:
5 minut 20 minut 2 porce Snadné

Ingredience

  • 6 kusů bílá paprika
  • 4 stroužky česnek
  • 100 gramů balkánský sýr
  • 2 kusy pečivo

Příprava

  1. Nakrájíme si papriky a osmahneme je na pánvi nebo ogrilujeme.
  2. Utřeme česnek a na malé kousky rozmělníme balkán nebo sýr balkánského typu.
  3. Opečené papriky vložíme na pár minut do sáčku, aby z nich šla lépe sloupnout slupka. Poté je oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
  4. Všechny ingredience (papriky, sýr a česnek) smícháme dohromady a doplníme o pečivo.
Tip: Lze podávat jak teplé tak studené a je možné použít i jinou papriku, ale bílá je nejlepší.
Tip: Jako skvělá příloha je olivová ciabatta .
|
|
| Tisk

Zeptejte se šéfkuchaře