Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Salátové taštičky s krůtím masem a omáčkou ze zeleného čaje s příchutí máty
Zdroj: Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut
20 minut
8 porcí Snadné S masem
Ingredience
taštičky
- 0,5 dl olivový olej
- 200 gramů řízky z krůtích prsou
- polovina červené, zelené a žluté sladké papriky
- 250 gramů vařená rýže – směs divoké rýže
- sůl, čerstvě mletý pepř
- 1 malý svazek petrželky
- 8 kusů velké salátové listy
omáčka
- 2 kusy pyramidové sáčky čaje Green tea Intense Mint
- 2 lžíce cukr
- 2 kusy pomeranče
- 2 lžičky škrobová moučka
- 8 kusů krajíčky bílého toustového chleba
Příprava
- Krůtí prsa nakrájíme na malé kostičky a osmahneme je na pánvi na malém množství oleje. Pak přidáme sladké papriky, také nakrájené na malé kostičky, a společně osmahneme.
- Přidáme vařenou rýžovou směs, ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a jemně nasekanou petrželkou. Vše smícháme a necháme vychladnout.
- Nakonec vezmeme dva salátové listy, položíme je na sebe tak, aby se v polovině překrývaly, dáme na ně směs krůty a rýže, a opatrně ohneme okraje.
- Na omáčku: Pyramidové sáčky zalijeme 2,5 dl vroucí vody a necháme je vylouhovat 3 minuty. Ochutíme trochou cukru, strouhanou kůrou z poloviny pomeranče a vymačkanou šťávou z obou pomerančů abychom dosáhli pikantní chutí. Když směs začne znovu vřít, zahustíme ji škrobovou moučkou rozmíchanou v malém množství studené vody.
- Před podáváním nalijeme horkou omáčku ze zeleného čaje s mátovou příchutí na talíř, na omáčku položíme salátové taštičky plněné krůtím masem a k tomu podáváme teplý opečený toustový chléb.
Žádný nový komentář.