Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Šašliky z mletého masa

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
15 minut 10 minut 4 porce Snadné S masem

Ingredience

  • 1 stará houska
  • 1 sklenička mléka
  • 1 petrželová nať
  • 1 cibule
  • 1 vejce
  • 2 lžíce oleje
  • 2 svazky jarní cibulky
  • 1 kilogram mletého vepřového masa
  • sůl, pepř
  • grilovací koření

Příprava

  1. Namočte housku do mléka. Opláchněte petrželovou nať vodou, nechejte okapat a posekejte. Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kousky.
  2. Vymačkejte housku a smíchejte ji s masem. Přidejte cibuli, vajíčko, posekanou petrželku,trošku soli, pepře, koření a olej.
  3. Očistěte cibulku, odřízněte její nať (můžete ji přidat do salátu), cibulku nakrájejte na kroužky.
  4. Z masové směsi vytvarujte kuličky a napichujte je na špejli střídavě s proužky z jarní cibulky.
  5. Šašliky grilujte po dobu 10 - 12 minut - do okamžiku, až maso změní barvu. Servírujte.
Tip: Místo přípravy na grilu můžete opéct i doma na pánvi.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře