Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Skořicové koláčky s ořechovou náplní

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
40 minut 15 minut 36 porcí Středně obtížné

Ingredience

těsto

  • 1 a 1/2 hrnků hladká mouka
  • 1/2 hrnků cukr moučka
  • 150 gramů rostlinný tuk Hera
  • 1 kus vejce
  • 1 balení vanilkový cukr
  • 1/2 lžičky mletá skořice
  • strouhaná citronová kůra

náplň

poleva

  • 1 hrnek cukr moučka
  • 2 lžíce voda
  • 2 lžíce citrónová šťáva
  • potravinářská barva

Příprava

  1. V míse lehce promísíme Heru s moučkovým cukrem a vejcem. Přidáme ostatní přísady a nakonec vsypeme mouku. Těsto řádně propracujeme, aby bylo hladké a stejnorodé. V chladu necháme odležet dvě hodiny.
  2. Poté rozválíme na plát silný 3 mm a vypichujeme malé koláčky různých tvarů. Pečeme na plechu v elektrické troubě při teplotě 200 °C asi 15 minut.
  3. Plníme oříškovou náplní, kterou připravíme z mletých oříšků, spařených v mléce a vychladlých. Vyšleháme Heru s cukrem, přidáme vanilkový cukr a rum, nakonec vmícháme spařené oříšky.
  4. Připravenou náplní slepujeme vždy dva koláčky k sobě. Zdobíme cukrovou polevou, kterou můžeme obarvit potravinářskou barvou.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře