Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Slaninové karbanátky

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut 40 minut 6 porcí Snadné S masem

Ingredience

  • 1 kilogram vepřového masa mletého
  • 30 dekagramů slaniny
  • 2 housky
  • 1 cibule malá
  • 3 stroužky česneku
  • 1 svazek petrželky velký svazek
  • 2 vejce
  • 2 lžíce papriky mleté
  • 1 lžíce pepře mletého
  • 1 lžíce Knorr Aromat
  • 2 dl oleje
  • strouhanky

Příprava

  1. Na pánev dáme půl deci oleje opražíme nadrobno nakrájenou slaninu. Housky namočíme ve vodě. Do zadělávací mísy dáme mleté maso a přidáme další ingredience: nadrobno nasekanou cibuli, petrželku, prolisovaný česnek, vejce a nakonec koření. Z namočených housek vymačkáme tekutinu, rozdrobíme a přidáme ke směsi. Důkladně propracujeme. Pokud je třeba přidáme ještě trochu strouhanky, aby se s hmotou dalo dobře pracovat.
  2. Vytvarujeme menší kuličky a usmažíme je na nepříliš horkém oleji. Tuk odsajeme ubrouskem.
Tip: Můžeme podávat s bramborovou kaší a kysanou zeleninou.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře