Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Smažené zeleninové kuličky
Hodnocení uživatelů:
25 minut
20 minut
4 porce Snadné
Ingredience
- 600 gramů vařená zelenina směs brambor,mrkev,celer,zelené lusky,květák
- 3 kusy vejce
- 6 lžic strouhanka
- 1 kus cibule
- 1 kus česnek
- 3 špetky sůl
- 2 špetky mletý černý pepř
- 2 špetky sušený tymián
- 125 gramů sýr mozzarella
- 80 mililitrů olej na smažení
Obalení
- 50 gramů bílé sezamové semínko
Příprava
- Uvařenou zeleninu propasírujeme do mísy, nebo rozmačkáme vidličkou
- K zelenině přidáme vejce, jemně nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, podle chuti osolíme a opepříme.
- Nakonec k zelenině přidáme nastrouhanou mozzarellu.
- Vše důkladně promícháme a rukou namočenou ve studené vodě tvoříme malé kuličky, které obalujeme v sezamovém semínku.
- Kuličky zvolna smažíme na rozehřátém oleji, osmažené necháme okapat na papírovém ubrousku.
Tip: Místo mozzarelly můžete použít i jiný sýr, např.balkánský, případně sýr Eidam.
Žádný nový komentář.