Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Smažený sýr

Hodnocení uživatelů:
20 minut 20 minut 4 porce Snadné

Ingredience

  • 4 plátky sýr cihla
  • 1-2 kusy vejce
  • 100 gramů hladká mouka
  • 100 - 150 gramů strouhanka
  • 150 mililitrů olej na smažení

Příprava

Sýr nakrájíme asi na 1 cm široké plátky. Ty obalíme nejdříve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Zprudka opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Podáváme s pečenými brambory nebo hranolkami.
Tip: Aby nám sýr při smažení nevytékal, je dobré sýr obalit ve vajíčku a strouhance 2x.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře