Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Špagety carbonara
Zdroj: Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 min
10 min
6 porcí Snadné S masem
Ingredience
- 500 gramů těstoviny špagety
- 2 kostky Knorr Bujón Zeleninový
- 100 gramů nastrouhaný parmezán
- 200 mililitrů smetana 18%
- 150 gramů libový bůček nakrájený na kostičky
- 6 kusů žloutky
Příprava
- Ve velkém hrnci přiveďte k varu vodu spolu se dvěma kostkami Knorr Bujón Zeleninový. Těstoviny uvařte do stavu al dente.
- Na pánvi osmažte bůček tak, aby byl křehký.
- V misce zamíchejte rozkvedlané žloutky se smetanou a nastrouhaným sýrem.
- Odkapané těstoviny přidejte k bůčku, který máte na pánvičce. Přidejte lžíci vody, která Vám zbyla po vaření těstovin. Dobře provařte.
- Vlijte směs smetany a vejce k těstovinám a pořádně promíchejte. Krátce povařte, ale dávejte pozor, protože omáčka se nesmí přivést k varu.
- Těstoviny okořeňte čerstvě namletým pepřem a ihned servírujte.
Žádný nový komentář.