Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Španělská omáčka Mojo de cilantro

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
2 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

Příprava

  1. Česnek posekejte na jemno nebo prolisujte a dejte do hmoždíře.
  2. Koriandr posekejte nadrobno a s kmínem přidejte do hmoždíře a důkladně směs podrťte.
  3. Přisypte balení bylinkového dresinku Knorr a vlijte lžíci vody. Promíchejte.
  4. Až všechny složky vytvoří jednotnou hmotu, začněte za stálého míchání zvolna přidávat olivový olej. Až se celý olej vstřebá, přidejte 1 lžičku octa a ještě chvíli míchejte, aby se tekutina spojila s hmotou. Takto připravenou omáčku je možné nechat dokonce 2-3 hodiny v pokojové teplotě do doby, než ji využijete.
Tip: Tato tradiční španělská omáčka se skvěle hodí k pečeným bramborům, smaženým krevetám nebo k čerstvé, křupavé bagetě.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře