Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Špenátové lasagne

Receptynakazdyden.cz
Skvělé jídlo pro celou rodinu z jednoho pekáče oblíbené hlavně u dětí.
Hodnocení uživatelů:
10 minut 40 minut Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 1 balení lasagne plátky
  • 800 gramů mraženého nebo listového špenátu (800g)
  • 2 kusy menší cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 50 gramů kvalitního tuku
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 400 mililitrů mléka
  • 300 gramů tvrdého sýra
  • 1 kalíšek Knorr Bohatý bujon zeleninový
  • sůl, pepř

Příprava

  1. Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, česnek a přidáme rozmražený špenát, zeleninový bujon a krátce povaříme.
  2. Pak připravíme bešamel. Necháme rozpustit kvalitní tuk, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem, dobře rozmícháme a zlehka provaříme. Osolíme a okořeníme mletým pepřem.
  3. Pak vrstvíme střídavě do vymaštěného pekáče - lasagne, bešamel, špenát, sýr. Uvedené množství lasagní je na celý pekáč.
  4. Poslední vrstvu bešamelu pak posypeme zbylým nastrouhaným sýrem. Pekáč přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do trouby vyhřáté na 180°C. Po půl hodině odkryjeme a dopečeme do mírného zezlátnutí povrchu asi 10 minut.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře