Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Štafetky

Hodnocení uživatelů:
40 minut 20 minut 20 porcí Středně obtížné

Ingredience

Těsto

  • 11-12 kusů bílky
  • 260 gramů cukr krupice
  • 120 gramů hladká mouka
  • 140 gramů vlašské ořechy

Krém

  • 50 gramů máslo
  • 80 gramů hladká mouka
  • 100 gramů moučkový cukr
  • 250 mililitrů uvařená káva
  • 200 gramů máslo
  • 60 gramů moučkový cukr

Na polití

Příprava

  1. Bílky ušleháme, přidáme cukr a vyšleháme do tuha. Přisypeme mouku a rozemleté vlašské ořechy a umícháme dohladka. Těsto rozdělíme na 3 plechy, rozetřeme na pečícím papíru po celé ploše. Pečeme zprudka asi 10 minut na 200 stupňů. Hlídáme, nesmí se vysušit.
  2. Na krém si rozpustíme 50 gramů másla, přidáme mouku a 100 gramů cukru a mícháme dokud se vše nespojí. Zalijeme kávou a mícháme. Necháme vychladnout. Zbytek másla utřeme s cukrem a zašleháme vzniklou kávovou hmotu.
  3. Pak naplníme pláty krémem (plát, krém, plát, krém a na vrch opět plát). Dáme ztuhnout a pak nakrájíme. Jednotlivé kusy máčíme zešikma v rozpuštěné čokoládě.
Tip: Ideální cukroví, pokud nám zbude více bílků při pečení.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Knorr

Zeptejte se šéfkuchaře